国
内
1、年山东生猪出栏万头
截至四季度末，山东省生猪存栏万头，同比增长1.3%，其中能繁母猪存栏万头，同比增长0.3%；生猪出栏万头，同比增长0.8%；奶牛存栏万头，同比下降7.2%；肉类总产万吨，其中猪肉产量万吨，同比分别增长1%、1.7%；禽蛋产量万吨，同比增长2.1%；牛奶产量万吨，同比增长0.6%.
2、山东将开展第二次全国污染源普查
在日前召开的山东省政府常务会议上，山东将开展第二次全国污染源普查，以摸清全省各类污染源基本情况，了解污染源数量、结构和分布状况等。本次普查标准时点为年12月31日，时期资料为年度资料。普查对象为山东省内有污染源的单位和个体经营户。普查范围包括工业污染源、农业污染源、生活污染源、集中式污染治理设施、移动源及其他产生和排放污染物的设施。
3、河南：２０００多万头育肥猪上“保险”
２０１７年，河南省全年投保育肥猪数量达到２５７３万头，理赔１３８万头，育肥猪保险与疫病防控、无害化处理联动，从源头保障了食品安全。河南省将“支持市县开展病死畜禽无害化处理长效机制试点”列入了涉牧民生实事。截至目前，河南省２０个试点市、县已全部完成建设任务，全省动物疫病净化示范场达到１０个，专业无害化处理厂和收集点达到了１５１５个。
4、福建11类食品“一品一码”追溯管理
《福建省食品安全信息追溯管理办法》已经省政府常务会议通过并公布，自3月1日起施行。《办法》规定，在本省行政区域内，对食品和食用农产品实行一品一码食品安全信息追溯制度，在生产、流通以及餐饮服务等环节实施安全信息追溯管理。一品一码即同一品种批次的食品和食用农产品按照规定的追溯编码规则，赋予唯一的识别追溯码。
5、陕西西安市：未经备案不得销售外埠肉
西安市实行食用农产品重点品种市场准入制度。凡从事猪肉、牛羊肉、禽肉、水产品、豆芽销售及食用农产品贮存服务提供业务的经营者,应当到所在地的县级食品监督管理部门进行食用农产品重点品种经营备案。
企
业
6、中粮肉食()订立年中央储备猪肉购销合同
中粮肉食()发布公告，通过北京华商储备商品交易所竞价交易系统，该公司全资附属武汉中粮肉食及全资附属中粮肉食(江苏)分别与华商储备及中食签订年《中央储备猪肉购销合同(一)》及年《中央储备猪肉购销合同(二)》。根据年中央储备猪肉购销合同的条款及条件，中食同意分别向武汉中粮肉食及中粮肉食(江苏)出售.8吨分割冻猪瘦肉，代价合计万元。
7、川商代表热捧高金庄园黑猪打造中国好猪肉
日前高金庄园黑猪被评为川商10年卓越品牌，成为与会川商大佬聚餐的主要食材之一，以其为原材料做出的回锅肉广受与会多位川商代表的青睐。代表们纷纷表示“高金庄园黑猪肉肉质很好，口感更佳。”
8、傲农生物：拟6亿元枣阳市投建生猪养殖项目
傲农生物()晚间公告，公司拟与枣阳市政府签署项目合同书，在枣阳市投资建设生猪养殖项目，项目总投资预计6亿元。此次投资是为了加快公司生猪养殖产业拓展，扩大公司养殖规模。
国
际
9、俄罗斯商店内发现有害鸡肉
据俄媒今日报道，俄罗斯监察机关日前对俄罗斯商店内的鸡肉进行了样品调查。调查结果显示，样品鸡肉中含抗生素和危险细菌。监察机构共选择了6个品牌的鸡肉进行调查。在所有样品中，有4个样品的微生物数量超标，个别样品超标达20至30倍。此外，还在部分样品中发现了危险细菌。
10、日本：添加某种物质鸡蛋蛋白硬倍
煮熟的鸡蛋蛋白“吹弹可破”，然而向蛋清添加某些物质并加热后，其强度竟可达到煮熟鸡蛋蛋白的倍。研究人员说，这项新技术有望用于研发能在体内吸收的新型医疗材料，或用于生产新口感的食品等。
赞赏
推荐文章
热点文章
