一个创立于年的饼干新品牌Coookie9,仅仅在一年之间就脱颖而出,完成数百万元天使轮融资,并迅速打响品牌。在新零售时代,主打甜品等级的高端饼干,并借鉴法式甜品的做法制作符合中国消费者口感、口味的饼干,Coookie9以高维打低维,迅速形成品牌效应及壁垒,将个性化品牌营销落实到细节之处。
在新零售时代,零食类快消品牌面临着竞争高压。品牌在最先出场的时候自然是少不了对自我的战略定位。聚焦资源,集中打造品牌。纵观当前众多爆红品牌,其营销始终是围绕着战略定位展开,Coookie9同样如此。在创立品牌之初,Coookie9运营团队曾经做了大量前期市场调研工作。随着新消费时代的到来,国内饼干市随之进行升级,高端化、健康化成为品类发展趋势,尤其是在90、00后消费群体的崛起和需求见长下,带动了一批段堡垒烘焙产品的高速发展,而Coookie9在此基础上也确立了高端、健康、潮流化的品牌营销战略。
就其产品而言,Coookie9普遍采用高端原料,在黑巧克力的选择上采用高纯度的进口材料,可以说,高端食材不仅带来口感与品质上的高端享受,也让Coookie9确立了主打高端市场的营销基调。除了主打健康旗帜,Coookie9在品类上实现了多元化和个性化布局,根据市场反馈及时调整研发方向。针对新一代个性化的消费需求,Coookie9推出“夹心”等多种系列,并进行不同口味的创新和覆盖,丰富的SKU使得Coookie9备受市场青睐。除此之外,不得不为Coookie9产由内到外的“高颜值”与“贵族气质”点赞。在视觉设计上,其包装采用长方形金属罐,光滑饱满的色泽拉高了整个包装的高级感,同时Coookie9在设计上别出心裁,可以进行个性化的定制,这更加满足了年轻一代喜欢个性、张扬、与众不同的心里需求。
除了产品端恪守高端路线之外,在营销战略上,Coookie9也将精准营销做到了极致。新零售时代,除了平台电商之外,社群电商、内容电商和新零售渠道成了诸多品牌尝试的新方式。Coookie9在线上线下渠道运营上充分展示了对市场与用户的精准把握,并且借势新零售东风,进行新零售渠道的拓展。
在线下,Coookie9极为注重产品零售+手作体验两个板块,并根据主流客群在上海等地区开设现线下门店,实现重点城市的线下渠道覆盖,而在线上,Coookie9充分掌握新零售渠道资源,进行线上电商平台的铺设,并通过线下实体门店的品牌效应带动电商平台、