向阳而生，因你而“变”
重新整装、全面升级
核心创变，亮点曝光
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强强联合，拥抱大餐饮年初，中华全国工商业联合会烘焙业公会与上海博华国际展览有限公司正式达成全面战略合作，未来双方将携手举办“中国烘焙展览会”(ChinaBakeryExhibition，后文可简称CBE)。双方首次联手诚意之作将首先于年5月24-26日在广州广交会展馆举办第24届中国烘焙展览会。重新整装、全面升级▲CBE举办展馆平面示意图此次烘焙公会与上海博华强强联合，将博华在国内深耕30年的领先酒店餐饮业展会、会议活动和B2B在线贸易采购平台资源以及母公司英富曼集团——世界领先的B2B资讯服务集团及全球最大的展会主办的资源整合，引领“中国烘焙展览会”突破烘焙市场局限，走向大餐饮、走向国际化。在今年的“中国烘焙展览会”上，不但展出丰富的烘焙展品及前沿趋势，更将融合国内知名酒店及餐饮展“HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会”上的大食品大餐饮领域的新动向。▲HOTELEXShanghai现场回顾
HOTELEX在6年内快速增长，如今每年都在吸引上千家优质展商参与，从咖啡茶饮、餐饮设备、餐饮食材、烘焙与冰淇淋，到餐饮连锁加盟等餐饮与烘焙行业内的板块一应俱全，不仅带来数十万计优质产品及行业解决方案，也为广大专业买家提供了更为丰富的采购渠道。
▲往届CBE现场回顾在上海博华的加入下，今年的“中国烘焙展览会”将成为烘焙+大餐饮的最新前沿阵地，一站式看尽跨领域产品的丰富资讯、优秀的产业资源以及完善的产业结构。-02-
品类细分，八大展区在本届展会上，将一改传统烘焙展会的固有布局规划，从“精准、高效”的市场专业角度出发，根据行业终端市场的核心需求着眼，聚焦于行业垂直细分领域，从展品分布、展示形式与行业活动出发，多维度地展现三大核心创变模块：西点、面包主题，中式糕点主题，机械设备主题。将8万平米展馆按照观众最核心诉求进行划分，让展会区域更加清晰，观众想看什么，一目了然。8大展区：中式糕点产业链主题展区，西点面包产业链主题展区，烘焙成品、半成品主题展区，烘焙机械设备主题展区，开店配套产业链主题展区，烘焙水饮主题展区，民用烘焙主题展区，加盟创业服务主题展区。通过更加直接明了的展馆划分方式，为行业观众提供一场高质量的观展体验；通过将受众明确细化，为优质展商节省筛选观众的时间与精力，提高成功率。给同仁们带来精准的展会服务，给烘焙行业带来新启动，新面貌，新未来！-03-
展会升级，哪些人必看？在“第二十四届中国烘焙展览会”即将到来之际，提前做好参展准备是在展会上大有所获的先决条件。了解参展者大多来自哪里、从事行业与参展目的，无论对于展商或观众来说，都是知己知彼的最佳方式。根据对“第二十三届中国烘焙展览会”观众数据的调研后发现，
相对于上届，本届观众数量增幅达10%。在所有参展观众中，来自华南、华东地区的观众占近8成，成为展会主力观众群。在这其中来自终端饼店、经销商、食品厂的观众占到近8成，他们大多在展会上订购采购、寻求合作机会或做市场调研，给中国烘焙展览会带来极其精准且丰富的专业终端资源。华南/华东地区+终端饼店/经销商/食品厂+采购合作/市场调研满足以上任一条件，展会必看！
▲往届CBE现场回顾▲观众职业（职务）分布
参展观众数量增幅达10%来自华南、华东地区的观众占近8成展商数量增幅达5.8%。原辅料，机械设备，OEM、ODM数量排在前三位。
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核心创变，亮点曝光6大精彩活动总览#1“未来主义·不止于烘焙”峰会
??年5月23日丨??广州·保利洲际酒店
中国烘焙行业不仅仅是甜蜜的，更是坚韧的。在“新冠”疫情肆虐全球的情况下，中国烘焙行业的整体市场不仅没有受到严重的打击，反而依旧保持着相对稳定增长趋势，作为这份甜蜜事业中的一员，我们更加坚信中国烘焙行业未来一定大有可为！
在烘焙行业品牌、品类的不断细分以及行业边界迅速扩大的当下，行业亦或是企业的良性发展离不开“内外”双向的推动力。根据调研，结合烘焙行业未来的发展趋势以及行业企业最为
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