又是一年三月三，
马上就可以享受三天小长假了
踏青、旅行…想想就开心！！！
不过今天“哗啦哗啦”的雨水
一下子就浇凉了大家的心情，
据说今天全国大范围降雨
是因为赶上了雨神萧敬腾的生日……
相信很多小伙伴已做好出游准备！
大家现在最关心的可能就是假日期间
天气怎么样？会不会“泡汤”？
小编可以很负责地告诉大家，
别担心，太阳公公很快就会回来！
据市气象台预报，今天白天，有雨的同时，还会伴有3—4级偏北风，最高气温降至15℃。好在今晚降雨即结束，明日逐渐转晴。预计明日到清明小长假，枣阳都将高唱“晴歌”。清明小长假期间，我市最高气温可达23℃。
看来大家唯一需要担心的就是
怎么打扮的美美的出门了！
不担心天气，可以安安心心过节啦！
今天三月三，在传统里，
这可是一个大节日。
“三月三”原称上巳节，因是三月的第一个巳日而得名。由于每年的三月上巳都不固定，但又都在三月三日前后，从魏晋开始就统一将上巳节定在三月初三。根据这个节俗的内容，民间又将“三月三”称为三月节、三月会、情人节、定情节、女儿节、求子节、游春节等。
这一天很多地方都有荠菜煮鸡蛋的习俗。关于“三月三吃荠菜煮鸡蛋”还有个美丽的传说。相传在楚地，人们因为风吹雨打，头痛病很常见。三月初三，神农路过云梦泽（今湖北孝感一带），见乡民头痛难耐，他找来野鸡蛋和荠菜，煮给人们充饥。当人们吃了后，头突然就不痛了。"三月三，吃荠菜菜煮鸡蛋，一年不头痛”的习俗就一直延续下来了。
虽然只是传说，
但是荠菜确实有不少好处。
荠菜的好处
01预防胃癌、食管癌荠菜含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，预防胃癌和食管癌。
02预防缺铁性贫血与此同时，维生素C对于肠道中铁的吸收也起到重要的作用，因此，多食荠菜对于缺铁性贫血也有一定的预防作用。
03预防干眼病、夜盲症荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是预防干眼病、夜盲症的良好食物。
04预防心血管疾病荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、糖尿病、肠癌及痔疮等。
05预防便秘荠菜中丰富的膳食纤维，食用后可加强肠胃的蠕动，还可预防便秘。
06降血压荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。
这么多好处，今天可千万不要错过了呢！小编给大家推荐几道荠菜的美味，养生又美味，一起来看看吧！
荠菜炒鸡蛋
食材：荠菜、鸡蛋、橄榄油、精盐
做法：
1、荠菜剁成碎丁；鸡蛋打破加入盐搅散搅匀。
2、再把剁好的荠菜放入碗内搅拌均匀。
3、锅置火上加入橄榄油，油温5成热时倒入搅好的蛋液。
4、中火炒制，再把大块的鸡蛋切开搅散至中小块即可。
蒜泥拌荠菜
食材：荠菜、蒜、盐、李锦记生抽、白醋、鸡精、香油
做法：
1、荠菜洗净备用，锅内烧水，加少许盐，将荠菜稍加焯烫，捞出过下凉水，将水分控干，大蒜去皮待用。
2、将大蒜捣成蒜泥，将蒜泥中调入适量盐、鸡精、白醋、香油和李锦记生抽，调匀，调料汁与荠菜拌匀即可。
荠菜煎蛋饼
食材：荠菜、鸡蛋、色拉油、食盐、葱
做法：
1、荠菜择洗干净，开水锅里滴几滴油再加少许盐，将荠菜用沸水绰烫一下，攥干水分后，切成碎末，荠菜里打入3个鸡蛋，再加入切碎的葱、加适量盐、搅拌均匀。
2、平底锅里加油烧热，倒入荠菜鸡蛋液，一面煎熟后翻面煎至金黄色即可。
荠菜春卷
食材：春卷皮、荠菜、鸡蛋、蒜叶、葱白、米醋、食盐、素油、生粉
做法：
1、荠菜摘干净，用沸水绰烫一下，沥干水，切碎待用，鸡蛋打下，加点米醋和少许清水打散。
2、锅里入油加热，炒香葱末，鸡蛋倒入锅里利用锅铲角按顺时针划动，炒成鸡蛋碎，把所有准备好的食材，拌匀，准备好的春卷皮和一碗清水，取一张春卷皮，放上适量馅，卷起。左右两头折回，最后在边缘上沾水后卷起，依次包好的春卷。
3、锅里入油烧热，加入春卷小火煎炸，炸至金黄捞起控油即可。
荠菜豆腐羹
食材：荠菜、肉丝、盐、胡椒粉、味精、老酒、生粉、内酯豆腐
做法：1、肉丝加盐、胡椒粉、味精、老酒、生粉上浆一刻钟左右。
2、荠菜切末，内酯豆腐切小块；热油，放肉丝煸炒后加入水，煮开后加入豆腐。
3、再次煮开后转小火煮5分钟，稍许加点盐。
4、然后转大火放荠菜末，搅拌均匀后加生粉勾芡，最后加少许味精调味道就可以出锅了。
这么多美味，赶紧做起来吧！
来源：综合网络
编辑｜婉欣
20:10黄金剧场播出电视剧：
《蜂鸟》第20-22集
23:10都市影院播出电影：
《卡索之战（下）》
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